在二十一世紀，科技改變生活已經(jīng)不單單是一句蒼白的口號。人們?nèi)粘Ｉ畹姆椒矫婷娑荚陔S著科技的進步而發(fā)生翻天覆地的改變。

時間往回倒二十年，無論是小餐館還是大酒店的后廚一定會發(fā)現(xiàn)這樣一群人——洗碗工。一個行業(yè)往往會催生出多種職業(yè)，在餐飲業(yè)里，負責餐具清洗的員工無疑是不可或缺的。再放眼現(xiàn)在，科技解放了人們的雙手，專業(yè)的餐具清洗公司乃至是客流量大的酒店，都會選擇一套更高效的洗碗烘干系統(tǒng)來代替?zhèn)鹘y(tǒng)人工。

空氣能洗碗烘干流水線系統(tǒng)，安裝方便快捷簡單。高效節(jié)能，只需消耗少量的電能，就可以在空氣中吸收大量的熱量，耗電量僅為電加熱器的四分之一，1度電等于4度電。

除此之外，還不會產(chǎn)生任何的燃燒物及排放物，運行安全可靠，整個系統(tǒng)的運行無傳統(tǒng)干燥器可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危險，是一種絕對安全可靠的半封閉干燥系統(tǒng)。采用自控恒溫裝置，連續(xù)干燥作業(yè)，自動化操作，可以完美解決大量餐具的清洗干燥問題。

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